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防火：挑选烧烤场所时要远离易燃物，接近水源。并用水桶容器备好水放在烤炉旁，以防万一。一旦有风险，户外拓展游玩烧烤半成品配送，要及时用水熄灭。即便呈现险也不要严重，初期的火灾是很简单熄灭，.严重反而会使事态扩大化。在野外烧烤完毕后。要坚信火源现已彻底熄灭方可脱离现场。

防烫坏：在户外烧烤时，烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要接触。随身预备一些防烫坏的药品也是必要的。

如果组织者要想在户外烧烤活动当中达到宾客尽欢的效果，那么在其食材准备的过程中就一定要准备海鲜类的食材，比如说鱼。但是我们需要注意的是，海鲜类的食材只有处理的好，才能在烧烤中带来较好的口感，生态农庄烤串半成品配送，那么组织者该怎样来处理鱼呢?

1.在户外烧烤活动开始的**天，烤串半成品配送，组织者需要到超市或者是菜市场，购买新鲜且活动的鱼回来，选择的大小要适中，太大或者是太小都不好。在鱼买回来之后将其洗干净，然后将鱼肚以及鱼身都铺上一层盐。

2.将整个鱼都均匀的码上一层盐之后，就需要准备料酒、酱油以及葱姜这些调味料将鱼腌制30分钟到60分钟之间，需要注意的是，如果购买的是海鲳鱼，那么在调味料准备的过程中就不需要添加酱油，在腌制好之后倒去多余的汁，略微晾一下，装盒备用。